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台中勤美商圈餐厅:昨日花卷跨界创意料理

台中勤美商圈餐厅:昨日花卷跨界创意料理

蹦蹦平常在网路上看到好吃想吃的就加入书籤,等哪天要跟朋友吃饭就从里面挑顺便可以写文章介绍,

这间在勤美商圈附近新开幕的昨日花卷先前就已经在我的台中餐厅口袋名单,因为很多人都评价不错,準备回台中要来吃看看前,刚好收到了老闆的邀约,请我跟冰妹一起去吃吃他们的新菜。

台中勤美商圈餐厅:昨日花卷跨界创意料理

外头就可以看出店内透出暖暖黄光,非常的温馨有设计感,尤其这大片的落地玻璃窗,白天採光一定非常好!

台中勤美商圈餐厅:昨日花卷跨界创意料理

推开木製大门走进店内,延续店外地上的金鱼,牠们游到墙上了XD台中餐厅最大特色就是非常宽敞舒服,一点都不会有压迫感。

台中勤美商圈餐厅:昨日花卷跨界创意料理

花卷不收服务费,服务却非常好,服务生都很亲切,但如果有需要任何杯子、餐具、糖、酱料、面纸、湿纸巾都要自己来取用。

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他们也蛮多食物用手直接拿会比较好吃,旁边有可爱的复古洗手台,直接洗手不用特别去厕所。(他们厕所设计很有创意,整个墙上都是草皮跟动物,很值得一看哈哈哈哈哈)

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往上走是比较高一点的吧台和沙发区,每个角落都有老闆的小巧思。

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我自己觉得上面沙发这里适合吃下午茶,或是他们也有提供酒精类饮品可以跟朋友再这里喝喝小酒放鬆聊聊天~

台中勤美商圈餐厅:昨日花卷跨界创意料理

菜单很用心,每一道菜都有很幽默的名字跟小故事,有些没问店员还真的不知道是什幺菜,很有创意的老闆!单点想吃的主餐后加点套餐会比较划算,因为这样不仅有开胃菜、暖前菜、沙拉,甜点跟饮料还都任选。(食量不大两人点一份就好,他份量都不少会吃不完)

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冰淇淋妹家的小侄子这次台中之旅频频曝光,有够可爱的!这天他第一次看到我们,很兴奋,跟他玩什幺都笑,我在拍照他也会在后面笑很开心。

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开胃前菜跟沙拉用高脚杯装很特别,我们一上桌都好奇要怎幺吃哈哈哈哈。

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不得不说开胃菜超级开胃,里头东西很丰富而且~够~酸!很过瘾好好吃,因为开胃菜太猛,比起来虽然是草莓沙拉但比起来就没特别惊艳,浓汤表现不错非常的浓,喝完实在很饱。

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这里很特别有道炸物暖前菜,这天的暖前菜有炸鳕鱼、茄子、豆苗,蛮好吃的尤其炸鳕鱼外酥内嫩,

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可是他炸物应该是油温不够高某几样吃完都会觉得蛮油的,这个在吃完还有特别跟老闆说过,老闆说会注意,希望下次来可以吃到香酥不油腻的暖前菜!

 饮料是:黑猴子奶 $120

这杯饮料是我跟朋友一致认为来花卷一定要点的!名字特别,他其实就是向日葵牛奶冰沙(香蕉牛奶喇....),很浓很浓还有冰沙感好消暑,整体超级好喝又有创意。

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唐扬味噌鸡 $150

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这个好好吃,但我觉得酱汁有点像烤鸭的甜麵酱XDDD,外酥内多汁又嫩,这道菜也是唯一油炸不会过油的,我们四个吃完都公认很棒,可以点!

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起司方饺 $180

这道菜非常奇妙,他是用大张馄饨皮包起司炸,但他的起司不是会牵丝那种,是比较固体状的,对于热爱会牵丝起司的我来说很空虚,整个吃起来会很像在吃炸馄饨皮,所以我们强烈建议老闆改版成会牵丝起司一定会很好。

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造堡手工汉堡 捏造牛肉 $250

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花卷的老闆在逢甲夜市也有开一间汉堡专卖店就叫「造堡」,逢甲是可以完全客製化任何酱料,花卷碍于不是汉堡为主,有几种可挑选,我跟冰妹都觉得不错,汉堡肉很厚实多汁,旁边的薯条炸的也很好吃,居然还有炸芋头条,只是薯条洒的是海盐会偏鹹喔!可以跟服务生说一下不要洒太多盐。

生猛海鲜湾式麵 $310

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这麵好啊~海鲜给的霹雳无敌豪迈丰富,干贝超大超甜的,蛤蛎也超鲜超大,麵用的是宽麵,跟一般义大利麵不同,吃起来有点像很有嚼劲QQ的板条,这道我非常喜欢喔,还很大份,大家点一份来分食比较刚好。

叫话子鸡火烤饭 $280

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这道顿饭很特别,是用纸包去烤,吃起来像恨入味很香的黑胡椒鸡肉炖饭,我很喜欢!但要记得吃前拌一拌,不然底下的吸太多汤汁也会过鹹,整体是个很特别的创意料理,蛮可以点来吃看看的。

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招牌花卷 密滷冻牛肉 $250

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花卷的招牌菜色就是这道,把各种不同配料,用特製卷饼加上味噌酱卷在一起,心中第一联想到就是:西式春捲!!? (哈哈哈哈哈哈哈哈

看到好多人写文章都说很特别很好吃,可真心的讲,我本身就没很喜欢吃春捲,所以这道菜跟我磁场不合....大家下次可以来体验看看这特别的料理,分开吃的话沙拉跟炸牛蒡都好吃,饭用的是泰国香米会比较硬但有酱汁可以加,滷牛肉用的是中药,所以味道会比较重,我会推荐点盐烤松坂猪或是海鲜!

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 炙烧小牛背 $770

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蹦蹦诚实的说,到平价餐厅还是乖乖点价格亲切的料理就好,因为这个价格真的不算便宜,也没特别让我觉得一定要吃,所以我们就不多聊了。

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甜点我们一致都选烤布蕾跟奶酪,烤布蕾很好吃喔很浓郁但比较甜一点!重点是蛮大份的,吃的很过瘾好满足。但他的奶酪相较之下表现普通,建议点个烤布蕾或是鬆饼都不错。

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最后上桌的是冰淇淋妹点的抹茶欧蕾,杯子好可爱,是双层的喔,这样就不怕烫了~我觉得他们家的餐具都挑选的非常用心,超多特色餐具,每次上菜都是惊喜。抹茶是无糖的喔别喝了想说不甜不开心,自己看喜好加糖啦~但我们喝过后还是推荐「黑猴子奶」,因为实在太特别太好喝了!

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我想是因为新开幕有些小地方不慎完美,但老闆(好年轻)很认真听我们意见表示会改进,所以蹦蹦还是蛮推荐大家聚餐可以到花卷吃吃喔!因为这里环境服务交通跟餐点整体来说真的是不错的选则。

台中勤美商圈餐厅:昨日花卷跨界创意料理

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昨日花卷跨界创意料理

▌体验时间:2014/03/21  (本篇为昨日花卷邀约文,真实试吃心得放心服用)
▌粉丝团
▌地址:台中市西区忠诚街91号 (中港路SOGO后面走路10分钟内)
▌电话:02-2326 6984
▌营业时间:10:00Am~10:00Pm

▌备注:空间宽敞/可定位/现金/有wifi/
▌推荐菜色:唐扬味噌鸡、黑猴子奶、生猛海鲜湾式麵、暖前菜、烤布蕾

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